２月１３日（火）、岡山県南部健康つくりセンターの栄養指導室に『日本中国料理協会岡山県支部』の方が７名来られ、高等部３年生の生徒全員に中国料理を振る舞っていただきました。ここ最近は、コロナの影響でこのような形態での実施ができていませんでしたが、久しぶりに行うことができました。

生徒たちは、本格的な中国料理の味に「こんなに美味しいのは初めて」と大喜びでした。また、中国料理の歴史について教えていただいたり、調理に使う道具の説明や具材について質問したりして、中国料理についての理解を深めることができました。

日本中国料理協会岡山県支部の皆さま、素晴らしい料理と時間を本当にありがとうございました。

２月９日（金）、倉敷方面へ校外学習に行きました。

倉敷市立自然史博物館では、見学しながら、ウォークラリーに取り組みました。しおりに書かれたチェックポイントを探して、館内を隅々まで歩いて回りました。

昼食は倉敷駅横のビルの中にある又来軒で中華料理を食べました。他のお客さんもおられることを意識し、マナーを守って、食事をすることができました。バスや、電車の乗り方なども事前に練習した通りにスムーズに行えて、充実した内容の校外学習となりました。

２月１６日（金）、高等部集会が開かれました。

教頭先生から、今まで積み上げてきたことを振り返りながら、今年度の締めくくりを迎えるにあたっての心構えなどについてお話がありました。「卒業式」、「修了式」、今年度の節目の日を迎えるためのカウントダウンが始まり、あわただしさが増してくるこの時期。こんな時こそ心を落ち着けて、「一期一会」戻ることない一日一日を大切に過ごしていって欲しいと願っています。

また、岡山県特別支援学校技能検定PC部門の上位級１級・２級合格者の表彰があり、認定証を授与されました。積み上げた努力が花開き、実を結ぶ中で培われる達成感は、生徒たちの世界を広げる大きな力となります。今年度の技能検定の取り組みは終了しましたが、これからも生徒たちの可能性にチャレンジする取り組みを応援していきたいと思います。

２月１５日（木）、ひらたの杜で開催された「ひらたの市」に出店しました。「いらっしゃいませ。」「西支援学校です。いかがですか。」生徒たちの元気な声が響き、たくさんのお客様にご来店いただくことができました。

お客様の質問に答えたり、商品説明しながらおすすめしたり。お客様との応対にも慣れ、忙しい中でも楽しそうに販売することができました。

３月は、学校行事の都合で出店できません。今年度、岡山西支援学校作業学習班の出店を楽しみにしていただいたお客様、本当にありがとうございました。来年度も出店しますので、よろしくお願いいたします。

２月１４日（火）、高等部１年生と２年生が、学年ごとに実習報告会を行いました。２週間の現場実習・校内実習の中で達成できたことや、目指すべき新たな課題など、普段の学校生活だけでは気づけなかった多くのことを学ぶことができました。

報告会を終え会場を後にする生徒一人ひとりの表情には、実習を乗り越えた充実感があふれていました。今回の実習で培った自信を胸に、次のステージでの更なる飛躍を目指して欲しいと願っています。