今回は、コロナの影響で講師を学校にお招きすることができず、ZOOMによる開催となってしまいましたが、販売学習や商品開発等に視点をあてて、作業学習を見直してきた１年間を振り返る貴重な機会となりました。
そして、「ブラッシュアップ：磨き上げてさらにより良いものを目指す 」 磨き上げてきたからこそ見えてきた新たな気づきを、また磨き続けていくスタートラインに立った研修会にもなりました。
「教えるは学ぶの半ば」（書経） さらなるより良い学習を目指して、明日から新たな歩みが始まります。
月別アーカイブ: 2022年2月
給食週間：小学部、中学部ポスター
給食週間の取り組みとして、小学部や中学部の児童生徒がポスターを作成して廊下に掲示しています。
＜小学部＞
＜中学部＞
「給食大好き！」、「おいしい給食ありがとう！」の気持ちを伝えることができました。
給食週間最終日の献立
本日も簡易給食での実施となりました。
２月２５日（金）の献立は、「ばらずし、牛乳、すまし汁、ぶどうゼリー」でした。
甘辛く炊いた「も貝」の入った岡山のばらずしをおいしくいただきました。
～献立一口メモ～岡山の郷土料理「ばらずし」について
岡山のお殿様であった池田光政が、町の人の暮らしが贅沢になったことが気にかかり、食事はごはんと汁だけにするよう決まりを作りました。しかし、町の人は食事が減るのは嫌だったので、すしの下にたくさんの具を入れ、見た目に分からないようにしました。これが、「ばらずし」の始まりと言われています。
給食週間３日目の献立
本日も簡易給食での実施となりました。
２月２４日（木）の献立は、「ご飯、牛乳、ハンバーグ、野菜スープ」でした。
今日の千屋牛入りハンバーグは、ふっくらやわらかジューシーで、和風バターソースが子どもたちに大人気！ご飯がすすむ一品でした。
～献立一口メモ～「千屋牛」について
特に優れた和牛を「つる牛」と呼びます。千屋牛は、日本最古のつる牛の血統を受け継ぐ和牛で、全国の和牛ブランドのルーツと言われています。
給食週間２日目の献立
本日も簡易給食での実施となりました。
２月２２日（火）の献立は、「赤米ごはん、牛乳、さわらのカレー揚げ、豚汁」でした。さわらのカレー揚げは、とても人気がありました。
～献立一口メモ～「さわら」について
おなかの幅が狭いことから「狭い腹（せまいはら）」という言葉が変化し、「さわら」と呼ばれるようになったそうです。また、春に多くとれることから「鰆」という漢字が生まれました。