２月１３日（火）、岡山県南部健康つくりセンターの栄養指導室に『日本中国料理協会岡山県支部』の方が７名来られ、高等部３年生の生徒全員に中国料理を振る舞っていただきました。ここ最近は、コロナの影響でこのような形態での実施ができていませんでしたが、久しぶりに行うことができました。

生徒たちは、本格的な中国料理の味に「こんなに美味しいのは初めて」と大喜びでした。また、中国料理の歴史について教えていただいたり、調理に使う道具の説明や具材について質問したりして、中国料理についての理解を深めることができました。

日本中国料理協会岡山県支部の皆さま、素晴らしい料理と時間を本当にありがとうございました。