本日も簡易給食での実施となりました。

２月２４日（木）の献立は、「ご飯、牛乳、ハンバーグ、野菜スープ」でした。

今日の千屋牛入りハンバーグは、ふっくらやわらかジューシーで、和風バターソースが子どもたちに大人気！ご飯がすすむ一品でした。

～献立一口メモ～「千屋牛」について

特に優れた和牛を「つる牛」と呼びます。千屋牛は、日本最古のつる牛の血統を受け継ぐ和牛で、全国の和牛ブランドのルーツと言われています。

本日も簡易給食での実施となりました。

２月２２日（火）の献立は、「赤米ごはん、牛乳、さわらのカレー揚げ、豚汁」でした。さわらのカレー揚げは、とても人気がありました。

～献立一口メモ～「さわら」について

おなかの幅が狭いことから「狭い腹（せまいはら）」という言葉が変化し、「さわら」と呼ばれるようになったそうです。また、春に多くとれることから「鰆」という漢字が生まれました。

今週、２月２１日（月）～２月２５日（金）は、本校の給食週間です。

新型コロナウィルス感染症対策のため、簡易給食での実施となりましたが、郷土料理や地場産物の活用をテーマにした献立です。

給食週間一日目（２月２１日）の献立は、「ごはん・牛乳・はりはり漬け・黄にらちゃんこ」でした。

～献立一口メモ～「黄にら」について

黄にらは、光をさえぎり栽培したにらです。岡山で黄にらの栽培が始まったのは、約１４０年前だそうです。昭和５５年頃から生産量が飛躍的に増加し、今では、全国の７割の生産量があります。

明日以降の献立一口メモもお楽しみに！

岡山県洋蘭生産協会より、立派な蘭をいただきました。毎年、県内全ての特別支援学校へ蘭を贈っていただいて、今年で15年目になるそうです。

学校の玄関に飾り、来月の卒業式に華を添えてもらいたいと思います。

岡山県洋蘭生産協会の皆様、ありがとうございました。

12月13日（月）、新型コロナウイルス感染症の影響のため昨年度開催できなかった「地域連携協議会」が開かれました。西学区、御南学区各連合町内会長をはじめ、交通安全母の会、愛育委員、社会福祉協議会、民生委員の各会長、また本校ＰＴＡ会長の参加をいただきました。

本校概要の説明のあと、高等部の作業学習についてのプレゼンテーションを行い、校内参観をしていただきました。

児童生徒のがんばりにみなさんから力強いエールをいただき、また何か協力できることがあれば言ってほしいとのお言葉をいただき、地域のみなさまの支えを実感できる会となりました。