高等部園芸班が栽培しているイチゴと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　倉敷市にあるスイーツの会社とのコラボスイーツ。「イチゴのショートケーキ」ができました。

４月１３日（水）に行われたコラボ商品の試食会。試食された方からは、　　　　　　　　　　　　　　「イチゴのフレッシュさが生きている。」　　「甘すぎず軽くたべられる。」　　「イチゴとケーキのバランスがちょうどいい。」　　　　　　　　　　　　　　　「イチゴのショートケーキを食べた満足感がある。」などの感想が。

このイチゴショートケーキに興味を持たれた方は、４月２１日（木）「ひらたの市」にて、「パティスリー　ルヴェール」さんから販売されますので、お立ち寄りください。「写真のケーキは試食用で、実際に販売されるケーキのサイズ感は変わりますが、イチゴを生かすバランス感は同じにしています。」とショートケーキを作られた片岡代表取締役は、販売を楽しみにされている表情で語られていました。

今後も高等部園芸班では、多くの皆様に選ばれる素材の味を大切に、野菜やフルーツを生産していきたいと思います。